Получить скидку
Получить скидку
Современные хлеборезки Atesy: упрощая ежедневные задачи
История компании ATESY на рынке кухонного оборудования насчитывает более 15 лет. Компания специализируется на производстве оборудования для "фаст-фуд" заведений. Выпускаемая продукция наделена современным дизайном, обладает высокой производительностью и длительным сроком службы.
Потребность выполнять ежедневную работу быстрее и эффективнее стимулирует поиск максимально автоматизированной техники. Сделать удобно, быстро, эстетично – цель, поставленная перед таким необходимым в общепите изобретением, как хлеборезки. Если раньше основной сферой их применения была промышленность (пекарни, кондитерские фабрики), то сегодня её незаменимость не поддают сомнению в супермаркетах, а также на кухнях ресторанов. Идеально разрезанные ломтики свежего хлеба, минимальные затраты сил и времени – это то, чем каждый день помогает данный аппарат.
Способ её размещения – напольный или настольный, что позволяет приспособиться к потребностям рабочего пространства. Конструкция полностью исключает риск рабочего травматизма или поломок, к примеру, из-за попадания влаги. Устройство направлено на ежедневное использование, поэтому качественная непрерывность работы обязана быть основной характеристикой хлеборезки. Принцип работы профессиональной хлеборезки следующий: целая булка хлеба помещается в аппарат, ножи которого аккуратно его нарезают, не ломая при этом куски даже очень свежего хлеба.
Толщину ломтиков можно изменять, выбирая нужный режим. Как правило, производители поставляют специальный ящик, в котором собираются крошки, поэтому очистка устройства также проста, как и использование. Промышленные хлеборезки значительно упрощают выполнение стандартных, но очень емких по времени задач. Персонал освобождается от ручной работы, а это экономит время, позволяет дешево оптимизировать процесс производства.
Хлеборезка имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Хлеборезка уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами.
Мы предлагаем купить хлеборезки Atesy недорого, покупку доставим по любому адресу в Москве.
Хлеборезка Atesy предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и формового хлеба с длиной до 380 мм и шириной до 160 мм одинаковыми по толщине ломтиками на предприятиях общественного питания.
Хлеборезка «Янычар» представляет собой устройство, облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах. Изготовлена из стали с полимерным покрытием. Неоспоримым преимуществом данного изделия является еще и то, что при высокой производительности она режет хлеб идеально ровными ломтиками не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Подходит для различных сортов хлеба (мягкий, черствый).
Производительность данного аппарата позволяет нарезать до 300 батонов в час толщиной от 5 до 20мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину.
Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.
Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приёмного лотка для хлеба, снятии кожуха ножа.
Особенности:
- Регулятор настройки толщины нарезки (регулировочная скоба)
- Двойная электронная система защиты от травматизма: концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка
- Защитная шторка для предотвращения доступа рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка
- Простая конструкция облегчает уход и обслуживание
