Морозильные лари для хранения и заморозки продуктов для продуктовых магазинов и дома
Надо заморозить большой объем продуктов? Обычный холодильник не справляется с поставленной задачей? На помощь придут морозильные лари. Подобные устройства разработаны специально для замораживания большого объема пищевых продуктов. Холодильное оборудование применяется для замораживания не только мяса и рыбы, но и ягод, фруктов, зелени. Подходит для использования на промышленных предприятиях, организациях общественного питания, в жилых домах. Главное, подобрать устройство с подходящими техническими характеристиками.
Виды
Оформляя доставку морозильных ларей, стоит выбрать устройство подходящего вида.
Выделяют устройства:
- С глухой крышкой, толщиной 6-8 мм. Предназначены для длительного хранения замороженной продукции. Устанавливаются преимущественно в подсобных, либо складских помещениях. Представлены широким размерным рядом.
- С прямыми стеклами. Используются для хранения и демонстрации реализуемой продукции. Отделываются высококачественным пластиком. Представлены в широкой цветовой гамме. Комплектуются раздвижными створками.
- С изогнутым стеклом. Позволяют продемонстрировать замороженную продукцию. Обеспечивают хороший обзор содержимого, способствуя повышению эффективность торговли. При правильном угле изгиба удается избежать появления световых бликов.
Температурный режим, климатический класс
Цена на морозильные лари напрямую зависит от создаваемого ими температурного режима.
Модели делятся на:
- Низкотемпературные. Подходят для глубокой заморозки содержимого. Используются для длительного хранения. Позволяют охладить внутреннее пространство холодильного оборудования до температуры -45оС – -10оС.
- Среднетемпературные. Востребованы на предприятиях, нуждающихся в непродолжительном хранении разноплановых продуктов. Создают внутри морозильного ларя температуру -10оС до +10оС, подходящую для хранения различной продукции.
Климатический класс морозильных ларей влияет на влажность и температуру воздуха в том помещении, где планируется эксплуатация оборудования.
Выделяют классы:
- N. Нормальный, допускающий эксплуатацию при температуре +16оС – +32оС.
- SN. Субнормальный, позволяющий эксплуатировать холодильное оборудование при температуре от +10оС до +32оС.
- ST. Субтропический. Способен сохранить работоспособность при температуре +18оС – +38оС.
- T. Тропический. Морозильные лари могут работать в помещении, прогретом до +18оС – +43оС.
При несовпадении климатического класса с условиями эксплуатации на поверхности образуется конденсат. Морозильный ларь раньше срока выйдет из строя из-за интенсивного изнашивания основных узлов.Устройство
В состав всех морозильных ларей входит:
- Корзина, в которую загружают охлаждаемые продукты.
- Верхняя крышка.
- Панель управления, позволяющая выставить оптимальный температурный режим.
- Температурный регулятор.
Работоспособность перечисленных рабочих узлов поддерживается с помощью:
- Компрессора. Отвечает за создание достаточного давления в системе для перемещения по трубопроводу испарителя.
- Конденсатора. Предотвращает перегрев морозильных ларей за счет своевременной передачи избытка тепла в окружающую среду.
- Осушительного фильтра, обеспечивающего смену агрегатного состояние циркулирующего хладагента.
- Капиллярных трубок, способствующих перемещению охлаждающего вещества.
- Вентилятора. Имеет не у всех моделей. Обеспечивает принудительное распределение холодных воздушных масс по внутреннему пространству холодильных ларей.
- Докипатель. Выполняет защитную функцию, предотвращая контакт жидкого хладагента с компрессором.
Мы предлагаем купить морозильные лари недорого, покупку доставим по любому адресу в городе Москве.