Печь для пиццы Iron Cherry
Достаточно специфичное кухонное оборудование - печи для пиццы. Немного найдется в наш век универсализации (с целью понижения затрат на оборудование и повышение эффективности его эксплуатации) всего и вся кухонного оборудования, печей, предназначенных для изготовления только одного вида, одного блюда. Однако печи для пиццы - именно тот самый случай, когда ничего другого в них попросту не приготовить. Начать хотя бы с того, что это кухонное оборудование предназначено для эксплуатации при очень высоких (для такой сферы, как кулинария) температурах, доходящих порой до четырехсот пятидесяти - пятисот градусов. Для большинства остальных блюд, приготовляемых в ресторанах, “за глаза” хватает и половины.
Универсальны печи для пиццы в другом. Можно выбирать между газовыми и электрическими. Причем если газовые весьма практичны, прагматичны и откровенно дешевы в эксплуатации и использовании газа, то электрические хороши тем, что в них гораздо проще выдерживать нужный для того или иного сорта пиццы заданный температурный режим. Вернее, даже и выдерживать ничего не нужно.
Наличествующая в печах “от” средней ценовой планки и выше автоматика, согласуясь с заданной программой, сама выдержит режим, нужный для приготовления, скажем, общеизвестной (и популярной) “Маргариты” или предназначенной на любителя “Пепперони”.
Газовая подовая печь для пиццы Pizza Oven 2-6 IRON CHERRY имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Газовая подовая печь для пиццы Pizza Oven 2-6 IRON CHERRY уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами.
Компания Prom-katalog предлагает купить печи для пиццы Iron Cherry по низкой цене, покупку доставим в любую точку города Москве.
Печь для пиццы Iron Cherry Pizza Oven 2-6 G предназначена для приготовления пиццы, питы, пасты, запеканок, пудингов и сандвичей на предприятиях общественного питания и торговли.
- Модель оснащена механической панелью управления.
- Имеется температурный контроль.
- Нагрев от 30 до 400 градусов.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Печь для пиццы конвейерная Iron cherry Pizza Conveyor 2500 E с электрическим подключением, имеет одну камеру, выполнена в настольном варианте, что делает её удачным решением для заведений питания, где приготовление пиццы является одним из основных направлений, а места на кухне не так уж много. Устойчивость на поверхности стола обеспечивают обрезиненные ножки. Печь имеет конвейер размером 1800х850мм, реализовано электромеханическое управление. Корпус и конвейер выполнены из нержавеющей качественной стали AISI430.
