Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Крупнейший производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания итальянская компания «Unox» с 1990 года занимает значительную долю соответствующего рынка.
- Особое внимание «Unox» уделяет конвекционным печам, предназначенным для выпечки любого вида кондитерских и хлебобулочных изделий.
- Последние модели таких печей отличаются высокой функциональностью, надежностью и безопасностью в использовании.
- В результате проведенных работ по усовершенствованию конструкции печей существенно снижен уровень их энергопотребления.
Инновационные новшества
Визитной карточкой конвекционных печей «Unox» является техническое решение, позволяющее открывать дверцу в удобном для пользователя направлении как слева, так и справа по ходу руки.
Еще одной конструктивной новинкой печи является высокоскоростная турбина используемая как источник пара. Это позволяет быстро обеспечить заданную рабочую температуру и поддержание ее параметров в процессе выпечки продукции.
С 2020 года усовершенствованная модель печей PLUS оснащена интегрированной системой подключения к источникам WI-FI и емкостной панелью.
Обновленная серия печей ONE приобрела высокий уровень мощности, как у модели Plus.
Модельный ряд
Вместо пекарских шкафов 5 серии начато производство таких шкафов 6 серии BakerTop MIND.Maps™.
Шкафы данной серии более функциональны, предназначены для изготовления практически неограниченного широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий.
Конвекционные печи Unox DeckTop
Данная печь разработана для кондитеров и пекарей, которые хотят получить идеальное сочетание новых технологий с основными традициями кондитерского и пекарского дела.
Внутренняя поверхность печи выполнена из технологичного шамотного камня, что позволяет более равномерно распределять тепло внутри ее камеры.
Преимущества конвекционной печи Унокс
- сохраняет витамины и полезные микроэлементы в пище;
- позволяет загрузку нескольких продуктов (при едином температурном режиме);
- при единовременном изготовлении различных продуктов сохраняется их собственный вкус;
- высокая самоокупаемость за счет снижения уровня энергопотребления.
Дополнительные аксессуары
Широкие возможности для использования печей предоставляют дополнительные принадлежности, такие как вытяжные зонты, полуавтоматические системы моек, противни и т.д.
Важно знать:
Возможна установка печи на один противень на стенд или расстоечный шкаф.
Печь на два противня устанавливается исключительно на стенд.
