Поверхности жарочные «Electrolux»: особенности конструкции изделий
Шведский концерн Electrolux является крупнейшим в мире производителем бытовой техники и профессионального оборудования. Главной составляющей успеха компании на протяжении многих десятилетий было и остается безупречное качество выпускаемой продукции.
Жарочные поверхности - оборудование для приготовления жареных порционных блюд из рыбы, мяса и овощей. За минимальное время на них можно поджарить аппетитный стейк или даже сделать омлет.
Жарочная поверхность гриль может быть гладкой или рифлёной. Если требуется равномерная и румяная корочка, предпочесть лучше первый вариант. Эти аппараты отлично справляются с приготовлением блинчиков и омлетов, оладьев, морепродуктов, сочного филе птицы и др. Рыба, мясо и даже овощи зачастую более выигрышно смотрятся, если на их поверхности после кулинарной обработки рисунок в виде полос. Такого эффекта можно добиться при помощи рифлёной чугунной жарочной поверхности.
Комбинированные модели сочетают в себе оба варианта, так что с их использованием возможности гораздо шире. Температура приготовления задаётся посредством терморегуляторов и может варьироваться в диапазоне +50…+300°С. Довольно удобно, если в аппарате предусмотрены две зоны нагрева, температура которых регулируется автономно. Так, например, вы сможете одновременно готовить основные блюда и овощные гарниры к ним или зарумянивать стейки, а после доводить до готовности при более низких температурных режимах.
Поверхности жарочные Electrolux исполнены из нержавеющей высококачественной стали или из алюминия с гладкой или рифленой поверхностью. Оборудование изготавливается под подключение к электрической сети или с подключением к газу. Поверхности предназначаются для жарки разнообразных блюд на профессиональных кухнях кафе, ресторанов.
Поверхности оснащаются бортиками для защиты от разбрызгивания жира. Электрические модели подключаются к напряжению 380 В.
Наша компания предлагает приобрести поверхности жарочные Electrolux по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Москве.
Поверхности жарочные Electrolux представлены современными моделями итальянского производства, с электрическим и газовым подключением, которые успешно эксплуатируются в заведениях быстрого питания, в кафе, ресторанах, и при торговле жареными блюдами на открытом воздухе. Оборудование обладает высокой производительностью и качеством приготовленной пищи. Устройства сделаны из нержавеющей стали или из алюминия с рифлеными или гладкими поверхностями. Модели оснащены поддонами для сбора жира и терморегулятором с электромеханическим управлением. Оборудование устанавливается на столе или стоит на специальных подставках на полу. Особенности жарочных поверхностей «Electrolux»:
- установка настольная или напольная;
- электрическое или газовое подключение;
- питание от сети 380 В (для электрических моделей);
- надежная и бесперебойная работа изделия;
- электромеханическое управление;
- съемные поддоны для сбора жира.
