Прессы для гамбургеров Starfood: особенности конструкции и работы
Пресс для гамбургера – это разновидность технологического электромеханического оборудования, применяемая при изготовлении котлет для гамбургеров из мясных фаршей. Такие устройства актуальны для фастфудов и профессиональных кухонь, в перечень блюд которых входит этот бутерброд, снискавший мировую известность.
Гамбургер, включенный в меню заведения общественного питания, предоставляет неограниченные возможности для кулинарного творчества. Набор второстепенных ингредиентов для этой «булочки с котлетой» может быть каким угодно: сыр, овощи, зелень, всевозможные специи и соусы и т. д. Однако главной составляющей была и остается ровная и аккуратная рубленая котлета, диаметр которой примерно равен диаметру разрезанной булки. Именно поэтому пресс для гамбургера Starfood будет востребован на многих профессиональных кухнях.
Изготовление подобных мясных, рыбных, овощных и пр. котлет – задача специального пресса. Большинство моделей такого оборудования, как пресс для котлет для гамбургера имеет настольный тип установки, то есть отличается компактностью и занимает минимум пространства. А механическая система управления делает их использование простым и доступным.
Прессы для гамбургеров Starfood представляют из себя профессиональные и популярные устройства, изготовленные из нержавеющей стали, которые предназначены для формирования котлет стандартной круглой формы из мясного или рыбного фарша. Модели можно размещать на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, предприятий фаст-фуда и на небольших производствах по выпуску полуфабрикатов. Прочная конструкция прессов обеспечивает надежность и долговременность работы оборудования.
Компания Prom-katalog предлагает купить пресс для гамбургеров Starfood по низкой цене, покупку доставим в любую точку города Москве.
Прессы для гамбургеров Starfood просты в использовании и изготовлены из нержавеющей стали. Устройства обеспечивают качественное и быстрое формирование котлет для гамбургеров на предприятиях быстрого питания, ресторанах, кафе и в небольших пищевых цехах. Конструкция оборудования позволяет формировать одинаковые по форме и весу котлеты из фарша густой консистенции. Данные модели различаются друг от друга габаритами, весом и диаметром подложки (100 или 130мм). Особенности прессов для гамбургеров Starfood:
- настольное исполнение;
- способ управления прессом - механический;
- резиновые ножки для устойчивости;
- простота в обращении;
- пергаментные подложки (1000 шт.) для котлет.
На какие параметры следует обратить внимание в первую очередь, выбирая модель для производства? Конечно, на диаметр заготовок. В основном он составляет от 100 до 130 мм. Не менее важной технической характеристикой является производительность: у автоматических моделей аппарата пресс для котлет для гамбургера она значительно выше, чем у механических аппаратов.