Сковороды газовые в Москве

Газовая сковорода для ресторана это: тушение, жарка, пассеровка.

Газовая сковорода применяется для приготовления блюд из овощей, мяса, морепродуктов и другой пищевой продукции большими партиями. Сковорода подходит для жарки, тушения и пассирования продуктов. Комбинируя различные ингредиенты с жидкостями, соусами, специями и зеленью, можно получать множество разнообразных блюд. Сковорода отлично подойдет эксплуатации в столовых, кафе, крупных ресторанах и на территории комбинатов питания.

Мы предлагаем купить газовые сковороды недорого, покупку доставим по любому адресу в Москве.

Оборудование позволяет обрабатывать ингредиенты различными способами:

• жаркой
• тушением
• пассированием
• варкой и т.д

Вместительное пространство варочной емкости позволяет получать несколько килограммов блюда за 1 рабочий цикл. Использование профессиональной сковороды особенно актуально для крупных пищевых производств: в столовых, на комбинатах питания, в санаториях, больницах, школах и т.д.

• сковороды могут работать как на природном, так и на сжиженном газе.
• оборудование имеет прочный корпус, который полностью изготовлен из качественной нержавеющей стали.
• ручка сковороды зачастую также выполняется из стали, устойчивой к коррозии.
• ручка имеет силиконовую резиновую вставку для удобного захвата, предотвращения ожогов и исключения эффекта скольжения.
• комплектация сковороды обычно включает крышку, которая позволяет сохранять максимальную герметичность нагреваемого пространства.
• наличие регулируемых по высоте опорных ножек.
• качественная сборка конструкции.
• наличие крана подачи воды в рабочую емкость.
• простая и удобная в работе электромеханическая система управления.
• удобная изогнутая ручка на поверхности крышки, позволяющая поднимать и опускать крышку.
• сковороды газовые зачастую оснащаются системой автоматического опрокидывания, с помощью которой вы будете легко извлекать приготовленные блюда и сортировать их по емкостям.
• варочная емкость является полностью герметичной.
• сковорода обеспечивает нагрев в пределах примерно от +50 до +280◦С, поэтому блюда могут готовиться как при интенсивном воздействии высокой температуры непродолжительное время, так и деликатно, при невысокой температуре, но дольше.
• сковорода подключается к стандартной электросети с напряжением 220 вольт. Помимо этого сковорода подключается также к газопроводу и водопроводу.
• установка и эксплуатация профессиональной сковороды возможна повсеместно.