Тестомесы «Gastrorag»: особенности конструкции изделия
Тестомесы — это профессиональное оборудование с электронным управлением и неподъемной траверсой, которое устанавливается в кулинарных и хлебопекарных цехах, для замеса теста из пшеничной или ржаной муки в фиксированных емкостях (дежах). Изделия выпускаются из качественной окрашенной стали и дежой из нержавеющей стали с крюком для теста. Все тестомесы работают от напряжения сети 220 В. Устройства обладают высокой производительностью и большой скоростью работы спирального месильного органа, что значительно ускоряет процесс приготовления готовой продукции.
Тестомесы Gastrorag являются профессиональными и высокопроизводительными устройствами, которые замешивают тесто из разных сортов муки на хлебопекарных предприятиях и ресторанах. В конструкции аппаратов применены комплектующие детали известных европейских фирм. Дежи имеют различный объем (20 или 30 литров) в зависимости от модели. Устройства выпускаются с фиксированными траверсами, с мощными, но экономичными двигателями с одно- или двухскоростным вариантом вращения. Тестомесы устанавливаются на столе и работают очень надежно и долговечно. Особенности тестомесов Gastrorag:
- управление электронное;
- европейское качество;
- настольная установка;
- подключение к сети 220 В;
- износоустойчивые компоненты;
- одна или две скорости при замесе.
Тестомес планетарный GASTRORAG имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Тестомес планетарный GASTRORAG уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами.
Наша компания предлагает приобрести тестомесы Gastrorag по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Москве.
Планетарный миксер GASTRORAG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Планетарный тестомеc GASTRORAG надежен, удобен и безопасен в эксплуатации. Уровень шума при работе с оборудованием достаточно низкий - он не превышает 83 дБ, что соответствует, например, шуму от работающего пылесоса или разнообразной офисной техники.